中国、九州各地のお土産

鹿児島焼酎 　小鹿　にごり　(こじか)内容量1800ml度数25度商品特徴●おいしい飲み方　【お湯割り】やはりお湯割りがおいしいです。 まずグラスにお湯を入れます。5:5のお湯割ならお湯が80ºCから90ºCになるまで冷まします。そして焼酎小鹿を注ぎます。お湯割りは40ºCから50ºCになるようにするのがベストです。6:4、7:3の時でもこの温度になるよう、お湯の温度を調製してください。 なお、お湯は水道水ではなく、井戸水や飲用の湧き水、市販ののミネラルウォーターを沸かしたものにしてください。お湯割りのお湯専用ポットを用意すると便利です。 小鹿本にごりは濃厚な味わいのため、お湯割りで少し薄くなっても延びるので、風味が平べったくなりません。【お燗】 お銚子に焼酎:水を5:5で入れます。これを日本酒でいう熱燗(50ºC弱)にしてください。小鹿本にごりがやわらなかので、ちょっと熱めでキューッとやっても最高です。【水割り】 焼酎本にごりはロックにしても甘くまろやかです。広口のロックグラスに、大きめの天然水で造ったかち割り氷を入れて、氷に直接かからないようにグラス伝いに注ぎます。氷を溶かしながら、ゆっくりお楽しみ下さい。味の変化が楽しめます。初めから少し水を入れておくと、甘さが引き立ちます。唸るほどの、旨い焼酎、ここに仕上がる。原材料さつま芋・米こうじ・ 米麹・常圧蒸留・白麹飲み方冷やしてそのまま、またはお好みで水割り、お湯割などでお楽しみいただけます。 製造元小鹿酒造保存方法高温多湿、直射日光は避け保存してください。※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●鹿児島県土産として、見つけたら即買うべし。地元・鹿児島県人も唸るスーパーレギュラー芋焼酎！　 『昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…』。小さな鎌でコトコトとじっくり！昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。 ●「鹿児島焼酎 　小鹿 (こじか)」小鹿は、鹿児島県の規定する「ふるさと認証食品認証事業」において、鹿児島県産さつま芋を原料とした県産芋焼酎として認証された鹿児島県を代表する銘柄です。都会人もお土産してもらって喜ばれる、唸るほど旨い鹿児島焼酎。芋焼酎を初めて飲まれる方にもオススメの芋焼酎の定番です。地元・鹿児島県人が認める驚異のコストパフォーマンス！●「昔のいも焼酎は、濃厚でうまみが深かった…」 その昔好まれていたなつかしい味わいを、今一度思い起こして造ってみました。そのヒントは、焼酎製造の最後の仕上げである蒸留にありました。小型蒸留機にやわらかい蒸気を吹き込み、ふんわり蒸留してうまみ成分をとりだしました。昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。●特長小型常圧蒸留機を用い、蒸気温度や圧力に細心の注意を払ったやわらかい蒸気をもろみに吹き込み蒸留しました。それにより、いも焼酎もろみに含まれる香味の成分が多く蒸留されてきます。また、焼酎の欠点であるピリピリ感がありません。濃厚さがまろやかさを生み、まろやかさが甘さとして感じます。